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中国石化销售股份有限公司山西晋中太谷城西便利店 加油站和社区便利店各有什么特点?谁更有发展前景?

时间:2022-05-22 13:06:25 浏览量:50830

    中国石化销售股份有限公司山西晋中太谷城西便利店 加油站和社区便利店各有什么特点?谁更有发展前景?

    加油站和社区便利店各有什么特点?谁更有发展前景?

    【灵兽山】观点:加油站便利店有中石油昆仑好客、中石化易捷便利两个品牌,它们都是连锁便利店品牌,最大的特点就是依托于加油站网点和用户资源提供服务。社区便利店是便利店的一种选址和定位类型,网点要自己选择,用户是社区消费者,社区便利店既可以实现连锁化也可以独立开店。便利店都是提供即得性服务,但两种类型的便利店都各有特点。

    一、选址的难易性:加油站便利店很容易,社区便利店有难度

    加油站便利店依托于加油站,哪里有加油站哪里就可以开店,因此实体店选址这个难题对它们不算个事。便利店是近20年才开始发展的,而加油站网点要早得多。本质上,加油站便利店在石油系中被称为非油业务。

    这部分业务提供的商品和服务虽然是油品和燃气业务以外,但又具有很强的捆绑性,店址就很能说明问题。目前昆仑好客和易捷便利的门店总数都在2万家以上,由于油品和非油品业务捆绑的盈利模式特点,几乎看不到加油站以外有这两品牌的门店。

    社区便利店选址就有些难度,必须要对商圈内的消费基数、消费能力、门前客流量和地段以及周边竞争度五个方面进行论证,从而才能决定是否开店,选址是否成功直接关系着社区便利店能否生存下去。仅在选址上社区便利店就要耗费大量精力。

    二、物流的集中度:社区便利店较集中,加油站便利店很分散

    开车的人都知道加油站之间的距离可是以公里计算的,也就是一两公里才有个加油站,无疑加油站便利店的间距也是很远的。这种情况对便利店业态是很不利的,便利店网点过于分散对物流配送效率和频次,鲜食品冷链保鲜、商品周转率都有影响,结果会对销售有制约作用。

    其他连锁便利店在开店时,往往都会集中在一个区域同时开多家门店,不仅能保证物流配送的效率并降低成本,也有广告宣传效应同时也便于督导管理。社区便利店板块是连锁便利店占比最大的,比如快客和罗森等距离没多远就有一家。

    物流的集中度不同,对两个类型便利店运营效率影响是最大的,甚至导致管理体系和流程的改变。加油站便利店比较分散,近一点的物流配送一周一次,远的可能需要一个月配送一次,便利店的一日多配和拆零配送,在加油站便利店很难实现,甚至配送量更像超市整件配送,这也与驾车的人买大件沉重物品没有什么不便利有关。

    三、供应链差异化:加油站便利店商品偏中高端,社区便利店更贴近大众消费

    连锁便利店追求高坪效,打造的是千店千面模式,也就是门店布局类似但因为商圈顾客的不同,需要配置不同的商品,开在高档社区和开放式小区,开在学校周边和商务区的便利店商品结构完全不同。这也使两种类型便利店的商品定位不同。

    加油站便利店商品同质化较多,千店千面的比重相对较低,但连锁化的社区便利店商品差异化比较明显。另外商品差异化,也特指挖掘顾客未来潜在需求而研发的原创商品,原创商品的持续管理和验证,社区便利店要比加油站便利店更有优势。

    目前两桶油的便利店有逐步将品类中高端化的趋势,比如中石油的易捷海购与便利店的结合,不过这个模式目前还限于临港等区域。社区便利店因为需要持续深耕消费者需求,一般对顾客研究的比较多,也更易于在供应链和商品上做持续管理。

    四、服务的延展性:加油站便利店与油品业务捆绑,社区便利店更加多元化

    石油系便利店与油品业务关联紧密,除了选址还有服务的兼容。便利店的前台收银员同时也是加油收费员,还要开发票还要卖加油卡,同时还要做便利店的服务工作,比如现磨咖啡、售卖商品和加热鲜食等,是身兼两份职能。

    社区便利店只是要做好运营工作,单品管理、订货管理、销售追踪、数据分析和顾客服务等。没有加油站便利店的身兼两职,但却有更加多元化的运营工作。社区便利店位于社区,消费群体基本稳定,顾客需求和喜好,生活解决方案的提供和调整,商品结构和订货的梳理等,总体都比较清晰。

    有一点也很重要,社区便利店因为平稳和深耕,因此更容易打造会员体系和私域流量,也更容易挖掘顾客终身价值,社交化和联盟等经营模式和场景构建,也比加油站便利店有更多机会。反观加油站便利店虽然这两年也开始不断测试社交电商模式,甚至尝试卖菜卖果等关联场景构建,但效果并不明显。

    五、总结

    加油站便利店和社区便利店是同一个业态,不过盈利模式和商业模式有很大差别。石油系的油品和非油品业务一体化运营是其本质,因此不会将品牌独立出来离开加油站开店,目标客群就是驾车的人。

    社区便利店围绕周边需求提供便利服务,对精细化运营有更高的要求,需要对适销商品、物流效率和商品差异化做持续改善。同时,对线上线下融合的社交零售有更多延展,并且社区商业是未来零售最大的市场,社区便利店也有更大的发展空间。

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