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高血糖适合吃馒头吗 血糖高可以吃馒头吗?

时间:2022-05-25 03:58:51 浏览量:76700

    高血糖适合吃馒头吗 血糖高可以吃馒头吗?

    血糖高可以吃馒头吗?

    馒头不推荐用于高血糖。馒头含有大量麦芽糖,这会导致血糖升高。可以吃粗粮来减少面粉食物的摄入量。长期高血糖患者会对各种功能器官造成损害,导致各种急慢性并发症,如心脑血管疾病、心肌梗塞、肾功能衰竭、失明等。因此,高血糖患者平时应注意药物或饮食控制,少吃面食,多吃含膳食纤维的食物,如玉米粉、豆粉、豆腐棒等。

    血糖高主食吃发面好吗?

    感谢邀请。

    高血糖、糖尿病患者最好是不要吃纯面食,避免精白米面,如果喜爱吃面食的朋友可以多选用全麦面粉、荞麦面粉、粗杂粮粉来做,不要用精白面粉来发面。由于精白米面是加工惊喜容易消化,而且富含淀粉、碳水化合物、少B族维生素、膳食纤维的食材,因此很容易出现餐后血糖飙升的情况。其实高血糖和糖尿病患者吃一些面食当主食是没什么过大影响的,主要是量的问题,配合医嘱,每天的主食量需要比较固定,最好不要过量摄入,否则可能会因为糖分(淀粉、碳水化合物分解后是葡萄糖)过量而造成血糖的波动。

    高血糖、糖尿病的朋友日常饮食中最好是加入一些粗杂粮、杂豆类食物进行混合食用,可以用膳食纤维含量较为丰富的薯类食物代替部分主食(因为薯类食物中同样富含淀粉、碳水化合物,有较充足的热量),膳食纤维由于无法直接被人体消化吸收,所以,如果和其他食物一同食用/有丰富膳食纤维的食物,能够减缓胃的排空时间,可以让糖分、脂肪的吸收速度减缓,因此不容易出现血糖飙升,血脂突变的情况,所以,膳食纤维称为很多控糖、控脂、减肥人士的首选。在吃面食的时候注意细嚼慢咽,不要狼吞虎咽,否则可能短时间内摄入过多糖分,也可能造成血糖飙升;不要只吃面食、米饭,不吃其他蔬菜、肉类,混合食用,食物的粗纤维、植酸、鞣酸等成分也是对于血糖吸收有一定阻碍效果的,可以缓解血糖飙升的情况。血糖控制不好的朋友可以选择“少食多餐”的方式,特别是主食类,一次不要摄入过多,分多次来食用;餐后可以散步、洗碗、打扫清洁,也是有利于消耗多余热量和平稳血糖的。

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