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下载大肉松 “棉花造肉松”是谣言吗?

时间:2022-05-22 01:11:58 浏览量:25762

    下载大肉松 “棉花造肉松”是谣言吗?

    “棉花造肉松”是谣言吗?

    “棉花造肉松“是2017年传播度非常高的几个食品安全类谣言之一。是的,用棉花做肉松,这是个谣言。而且,其实只要大家稍微仔细想一下,就可以识别这类的谣言。

    那么,为什么说“棉花造肉松”是假的呢?

    首先,我们得先还原一下,这个谣言的具体内容,这条谣言最初是由视频的形式传播的,视频中的造谣者,首先是将肉松放入水中浸泡清洗,发现清洗后的肉松呈白色絮状,跟棉花非常像,所以怀疑肉松是棉花做的;另外,造谣者还进行了另一个小实验来证明自己的猜想,那就是用火烧肉松,发现肉松竟然很容易的就点燃了,想到棉花也容易点燃,这可不就是棉花做的吗,准没错了。

    总结一下,造谣者们认定肉松是棉花做的,依据有两点:1.肉松本身的颜色和形状和棉花很像;2.肉松和棉花一样,容易被点燃。下面我们就来逐条辟谣。

    第一条,肉松的特征和棉花相似,都是白色的絮状物。

    肉松肉松,根据名字我们其实可以猜出它的原材料是肉,虽然它长的跟我们常见的肉不一样,但它确实是可以用肉做成的,当然工艺比较复杂。所以,如果是真的用肉做成的肉松,其主要成分是蛋白质,而它本身是一种肌肉纤维,说到纤维,大家应该就可以理解肉松为什么可以做成絮状了吧。

    而棉花,实际上是一种植物纤维,主要成分是纤维素,这是一种不可溶的膳食纤维。

    所以,其实用肉做的肉松,其实也可以是白色絮状的,这并不是棉花独有的特性。另外,肉松和棉花还有一个最大的区别,就是肉松在我们吃进嘴里之后,很快就会融化;而棉花,放进嘴里不仅没法融化,而且是嚼不烂的,这是它本身的成分决定的。

    第二点,肉松可燃。

    我们前面提到了,肉松的主要成分是蛋白质,而蛋白质其实本身就是可燃的,我们的头发,主要成分也是蛋白质,而且也是可燃的。除了蛋白质,我们食物中常含有的糖类和脂肪也都是可燃的,食物可以燃烧,并不是什么反常的现象。

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