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南昌特产小吃干活 江西有哪些干货特产?

时间:2022-05-22 02:26:49 浏览量:51458

    南昌特产小吃干活 江西有哪些干货特产?

    江西有哪些干货特产?

    小吃:风味烤卤 南昌米粉 石头街麻花 麻辣烫特产:赣南脐橙、南丰蜜桔、赣北早熟梨、广昌白莲、大鄣山有机茶、万载龙芽百合、瑞昌山药、大余金边瑞香、樟树杜仲、奉新碧云大米、江西米粉、鄱阳湖清水大闸蟹、鄱阳湖青虾、彭泽鲫鱼、崇仁麻鸡、兴国灰鹅、安福火腿、英雄乳品、井冈毛竹、吉安香樟

    南昌名吃特产小吃?

    南昌的土特产有军山湖大闸蟹、李渡酒、鄱阳湖银鱼、生米藠头、南昌大曲酒等。

    到南昌,一定要尝的美食有哪些?

    谢谢!很高兴能回答你的问题。

    南昌是江西省的省会,是江西省,政治、文化、经济、科技中心,是我国的革命圣地之一。南昌也是一座悠久的历史文化名城,有著名的历史景点、滕王阁、绳金塔、海昏侯墓等。到南昌来不仅可以体验它的历史文化和爱国教育,还能品尝到南昌当地的各种美食。对于一个吃货的我来说,来南昌一定要品尝下面的美食。

    第一道:瓦罐煨汤

    据《吕氏春秋.本味篇》记载“凡味之本,水最为始,五味三材,九沸九变,则成至味”可见瓦罐煨汤的历史悠久,经过千年的历史传承,瓦罐煨汤已经是南昌特有的一道小吃了,所以你来南昌第一就要吃瓦罐煨汤。

    第二道:藜蒿炒腊肉

    藜蒿作为生长在鄱阳湖周边的一种野生植物,经当地人发现和腊肉一起炒制,藜蒿脆嫩爽口色泽翠绿,腊肉醇香色泽金黄。这道菜可是入选十大赣菜的。要想品尝到这道菜最美味的时候一定要到春季的时候,那时藜蒿才是最嫩的时候。

    第三道:炒米粉

    南昌号称江南鱼米之乡,南昌的米粉,色泽洁白,吃起来劲道十足,而炒米粉堪称南昌一绝,将洁白的米粉泡至发软,起锅烧油,倒入米粉,加入葱姜蒜、加入酱油、麻油、猪油、当地自己做的咸菜沫,再加入适量的辣椒和胡椒粉,那香辣爽口的味道简直太让人怀念。而炒米粉也成了南昌街边摊最受欢迎的小吃了。在南昌没有什么不能和米粉一起炒的。所以到南昌你一定要品尝一下南昌的炒米粉。

    第四道:白糖糕

    南昌白糖糕起源于明清,到民国时代白糖糕成为了南昌街头巷尾喝茶点心,一杯清茶一块白糖糕。享受着南昌清晨的宁静,而白糖糕则被誉为“江西五大传统名点”也是南昌十大特色小吃之一,可见它在南昌人心中的地位是多重要的,所以你来南昌白糖糕是一定不要错过的。

    第五道:竹筒粉蒸肠

    此菜竹香味浓,酥烂鲜辣,是南昌特有名菜,也是宴请宾客必点美食之一,将美味的肥肠切2厘米的宽的菱形块,加入各种调料焯水,焯水后将肥肠放入盆中,加入料酒、酱油、盐、味精,搅拌均匀,腌制1个小时,然后将姜末辣椒粉、五香米粉、水、搅拌均匀,搅拌均匀后加入竹筒内,封盖,上笼屉蒸至肥肠酥烂,上桌前将竹筒打开,浇上热油,美味可口的竹筒粉蒸肠就可以吃了。

    第六道:三杯鸡

    据说这道菜和民族英雄文天祥有关。可见来南昌你必须要吃它的,顺便也让你有点英雄的感觉。而为什么叫三杯鸡呢?原因是在烹饪这道名菜的是时候是不加任何汤水的,只加一杯猪油、一杯酱油、一杯米酒、故此得名三杯鸡。三杯鸡色泽鲜红,鸡肉鲜香味浓,吃起来嚼劲十足。这道菜还在2008年入选奥运主菜单的一道菜,所以你来南昌这道菜是不能少的。

    以上六道美食,是你到南昌一定要品尝的美食。如果你是个南昌人,还有哪些我们必须品尝的美食,欢迎关注我,给我留言说说到南昌必吃的美食吧。

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