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俄罗斯吃的面包叫 列巴与面包的区别是什么?

时间:2022-05-25 03:43:57 浏览量:28520

    俄罗斯吃的面包叫 列巴与面包的区别是什么?

    列巴与面包的区别是什么?

    你好,非常时期 非常对待,先忍忍吧!

    俄罗斯面包的概述?

    谢邀!

    列巴是俄语面包的音译,是俄罗斯的主食面包。是用面粉,酒花,食盐为主要原料,按俄罗斯传统工艺精致而成(小的一斤重,大的可达三斤重);我们吃的面包是以小麦粉为主要原料,以酵母,鸡蛋,油脂,糖,盐等加水调制成面团,经过分割,醒发,焙烤等过程加工而成的食品。

    我们吃到的东北和内蒙古(哈尔滨市,呼伦贝市)所制作的列巴,也是按俄罗斯传统工艺制作而成。但大多是根据我们国人的口味来添加原料如果仁,葡萄干等,大多都是甜的,外皮硬,内芯松软,口感有酒香,果香,乳香,非常好吃。

    正宗的俄罗斯列巴和我们吃到的面包口感,口味还是有区别的。繁花曾经在俄罗斯呆过近一年,很不新欢吃正宗的俄罗斯列巴,正宗的列巴口感比较粗(一般都用全麦制作的多)且咸里带酸。

    俄罗斯硬面包怎么吃?

    俄语中面包既是指食品,又是指好客。

    俄罗斯民间有这样的信仰,即“善待客人,客人便不会愧对主人”。也许正是基于此,俄罗斯人自古以来都保持着热情好客的传统美德。古往今来,他们将俄罗斯面包和盐作为迎接客人的最高礼仪,以表示自己的善良慷概。作为迎客的象征,他们将面包和盐放在餐桌最显著的位置上,以此表示对来客的欢迎。这一风俗习惯,在俄罗斯人的迎宾礼中体现得最为明显。随便拜访哪一位俄罗斯人家,只要一进门,主人便邀请你去厨房吃点儿什么,而几乎每家的餐桌上总要放些面包。最有趣的是,这种传统待客的风俗已经作为俄罗斯国家的迎宾礼。每当外国首脑来访,俄罗斯姑娘便端着新出炉的面包和盐款款走上前,请客人品尝。

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