#if debug, the technical musings of Alistair Lattimore

包菜香菇包子馅做法 怎样做香菇包菜包子馅?

时间:2022-05-20 07:06:32 浏览量:39700

    包菜香菇包子馅做法 怎样做香菇包菜包子馅?

    怎样做香菇包菜包子馅?

    1.准备材料

    2.把香菇切成丝,红萝卜、交白擦成丝

    3.包菜、芹菜切碎

    4.热锅中放入油,烧热

    5.放入红萝卜丝翻炒

    6.放入交白、香菇丝翻炒

    7.放入芹菜翻炒

    8.放入包菜翻炒,关火

    9.加入盐糖生抽麻油拌匀

    10.装盘

    大头菜香菇豆腐包子馅怎么做好吃?

    好吃的做法

    做法1、豆腐切成长方片,在平底锅里煎成两面金黄色。(也可以炸)2、香菇去蒂,切成四块;红辣椒切段。3、葱切段,姜蒜切片,瘦肉切细丝。4、锅内放适量植物油,烧热后放入肉丝炒散。5、放入姜葱蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒。6、放入大头菜、红辣椒、香菇块,加入盐、白糖、花椒粉、老抽。7、加一碗水(最好是高汤),小火焖至汁收浓,加少许味精翻炒出锅。

    香菇火腿包子馅和香菇白菜包子馅怎么做?

    香菇火腿包子的做法:

    1.500g面粉加入250克水,合面时最好用20度的温水,揉成表面光滑的面团,让面团静放半小时左右,这样发酵的效果较好些。

    2.把火腿;香菇各切成丁,然后在锅内倒入少量的油加入适量的盐进行翻炒。

    3.然后把面切成馒头大小的形状,打平进行包。

    4.把所有包子包好。

    5.蒸锅中加入适量凉水将包子放入笼蒸,开火待水沸后一般蒸15-2分钟,即成松软可口的包子。

    香菇白菜包子做法:

    1. 先将酵母放入温水中溶解,静置一小会儿。

    2. 面粉筛过后,加入1。揉成光滑面团,盖上湿布,放入温暖处发酵。面团发成原先两倍大便可。

    3. 做馅料,将白菜洗干净后切碎,放入适量盐,等到白菜出水后,挤干白菜的水分。

    4. 将香菇中加入一点点水蒸5分钟(微波炉高火转2分钟也行),蒸好后切成小丁,挤干水分,与3混合,加入麻油,按照自己的口味适量加盐和鸡精,放一点点糖吊鲜味。

    5. 面团发好后,搓成长条,用到切成一个个的小剂子,擀成包子皮,不要太薄。放入馅料,包成包子。

    6. 包好的包子静置醒20分钟后上笼蒸8分钟左右。

热门话题 更多