包菜香菇包子馅做法 怎样做香菇包菜包子馅？

时间：2022-05-20 07:06:32 浏览量:39700

怎样做香菇包菜包子馅？

1.准备材料

2.把香菇切成丝，红萝卜、交白擦成丝

3.包菜、芹菜切碎

4.热锅中放入油，烧热

5.放入红萝卜丝翻炒

6.放入交白、香菇丝翻炒

7.放入芹菜翻炒

8.放入包菜翻炒，关火

9.加入盐糖生抽麻油拌匀

10.装盘

大头菜香菇豆腐包子馅怎么做好吃？

好吃的做法

做法1、豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金黄色。（也可以炸）2、香菇去蒂，切成四块；红辣椒切段。3、葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。4、锅内放适量植物油，烧热后放入肉丝炒散。5、放入姜葱蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。6、放入大头菜、红辣椒、香菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽。7、加一碗水（最好是高汤），小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒出锅。

香菇火腿包子馅和香菇白菜包子馅怎么做？

香菇火腿包子的做法：

1.500g面粉加入250克水，合面时最好用20度的温水，揉成表面光滑的面团，让面团静放半小时左右，这样发酵的效果较好些。

2.把火腿；香菇各切成丁，然后在锅内倒入少量的油加入适量的盐进行翻炒。

3.然后把面切成馒头大小的形状，打平进行包。

4.把所有包子包好。

5.蒸锅中加入适量凉水将包子放入笼蒸，开火待水沸后一般蒸15-2分钟，即成松软可口的包子。

香菇白菜包子做法：

1. 先将酵母放入温水中溶解，静置一小会儿。

2. 面粉筛过后，加入1。揉成光滑面团，盖上湿布，放入温暖处发酵。面团发成原先两倍大便可。

3. 做馅料，将白菜洗干净后切碎，放入适量盐，等到白菜出水后，挤干白菜的水分。

4. 将香菇中加入一点点水蒸5分钟（微波炉高火转2分钟也行），蒸好后切成小丁，挤干水分，与3混合，加入麻油，按照自己的口味适量加盐和鸡精，放一点点糖吊鲜味。

5. 面团发好后，搓成长条，用到切成一个个的小剂子，擀成包子皮，不要太薄。放入馅料，包成包子。

6. 包好的包子静置醒20分钟后上笼蒸8分钟左右。