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白巧克力碎生日蛋糕图 生日蛋糕边上巧克力碎是怎么沾上去的?

时间:2022-05-28 18:58:18 浏览量:86003

    白巧克力碎生日蛋糕图 生日蛋糕边上巧克力碎是怎么沾上去的?

    生日蛋糕边上巧克力碎是怎么沾上去的?

    一般做生日蛋糕撒东西,都是把蛋糕倾斜的,蛋糕可以倾斜60度左右,然后把,巧克力碎均匀的撒在周边就可以的,也可以用做生日蛋糕的塑料板,然后,把巧克力碎放在塑料板上面,一点一点的粘上去。巧克力装饰是有专门的工具的,比如巧克力刮花器,巧克力铲,大理石台等等,不过有个简易的工具就是挖球器,根据巧克力的软硬可挖出弯度不同的巧克力碎。扩展资料:贴士:

    1、尽量用动物性淡奶油,不要用植物性淡奶油代替,虽然植物性淡奶油价格低廉、保存方便,容易打发,但反式脂肪对心血管的危害不容忽视.

    2、动物性淡奶油打发状态不如植物性淡奶油,所以尽量减少裱花,做好立刻放入冰箱保存.

    3、朱古力碎屑用厨房削皮刀很容易刮碎.

    4、没有专业的转盘,可以用微波炉里的转盘代替最好,我因为没有微波炉,所以用烤架也还行

    生日蛋糕边上巧克力碎是怎么沾上去的?

    1.把巧克力碎刮在纸上(最好是油纸),2.把纸贴在蛋糕边上将巧克力碎泼在蛋糕侧边,3.可能要反复几次才能让巧克力碎均匀的粘在蛋糕侧面,4.将掉落多余的巧克力碎清理干净就行了5.直接用薄一点的刀切,就跟切菜一样,6.就是要尽量薄一些,很容易就切成碎屑了。

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